1. Selfie
地址：大尼科洛佩斯科夫斯基巷 11号
Selfie餐厅隶属于White Rabbit Family集团，由国际获奖主厨阿纳托利·卡扎科夫掌舵。2019年，Selfie获得了首颗米其林星，卡扎科夫也被GQ俄罗斯评为“年度主厨”。
餐厅以本地时令食材打造7–12道菜的品鉴套餐，如远东帝王蟹、阿尔泰羊羔肉、野生酱料等。室内设计融合了极简风格与温暖色调，夏季设有俯瞰市中心的露台。
套餐价格：8,000卢布起，葡萄酒搭配需另付费。
2. Beluga
地址：莫霍瓦亚街15/1号（National酒店内）
Beluga主打海鲜与鱼子酱美食，供应超过15种鱼子酱，搭配扇贝、海胆和远东虾。
餐厅分为大小两个厅，配有水晶鱼子酱形吧台。2023年获米其林星，并入选La Liste全球美食榜。
套餐价格：9,000卢布起，晚间套餐搭配香槟和卡尔瓦多斯，提供特别体验。
3. White Rabbit
地址：斯摩棱斯卡广场3号（16层）
由弗拉基米尔·穆欣主厨创立，2016年荣获米其林星。
特色是环绕式全景视野，可俯瞰克里姆林宫和莫斯科市中心。
菜品以季节为主，如黑鱼子酱蜗牛、农场小牛肉配蘑菇、森林莓果甜点。
品鉴套餐（9–11道菜）价格：12,000卢布起，葡萄酒搭配7,500卢布起。
4. Biologie
地址：克里沃科连内巷10号
Biologie是俄罗斯首家获得米其林“绿色之星”及米其林星的餐厅。
主厨叶卡捷琳娜·阿列欣娜使用约70%来自自家农场及本地有机农场的食材。
菜单包括6道菜的时令套餐，如农场甜菜沙拉、比目鱼配绿酱、野莓甜品。
套餐价格：6,500卢布起。
5. Sakhalin（萨哈林）
地址：普列斯年斯卡亚河岸街8号，联邦大厦22层
位于莫斯科城市综合体，主打远东海鲜。
主厨阿列克谢·科盖直接从萨哈林岛运送扇贝、海胆、生蚝和螃蟹。
室内为高科技风格，设有河景全景窗。
“Ocean”套餐（8–10道菜）价格：10,000卢布起，菜单另有塔塔和创意汤品。
6. SAVVA
地址：剧院广场2号（Metropol酒店内）
SAVVA以现代视角演绎俄式经典菜肴，获得米其林星。
主厨安德烈·什马科夫擅长松露汤、鹿肉烤牛肉和蔓越莓蜂蜜蛋糕。
内饰为新古典主义风格，可眺望克里姆林宫。
套餐（8–10道菜）价格：11,000卢布起，酒单超过200款精选。
7. Twins Garden
地址：大尼基特斯卡街15/1号
由别列祖茨基兄弟创立，唯一一家在莫斯科获得米其林两星（2022年）的餐厅。
超过70%的食材来自自家位于卡卢加州的农场。
菜单随季节变化，包括黑蒜小牛肉饺子、桦木烟熏鲈鱼、农场羊肉与时蔬。
餐厅以极简风格设计，设有全景露台。
8. ARTEST – Chef’s Table
地址：特鲁布尼科夫斯基巷15号2栋
主打“主厨餐桌”概念，荣获米其林两星（2022年）。
宾客可在开放式厨房观看烹饪表演，菜单以时令产品和戏剧化呈现著称。
需通过官网预约，内部设计突出项目美学。
9. Grand Cru
地址：小布龙纳亚街22号2栋
Grand Cru是俄罗斯最早获得米其林星的餐厅之一。
主厨大卫·埃默勒将法式经典料理与现代技法结合。
酒单超500款，涵盖稀有欧洲与俄罗斯佳酿。
室内以木质色调为主，设有休闲酒吧区。
10. Café Pushkin
地址：特维尔林荫道26А号
1999年开业，位于巴洛克风格的古宅中，成为莫斯科地标之一。
内部仿19世纪图书馆布局，设有药房厅与古董家具。
主厨安德烈·马霍夫复刻普希金时代的菜肴，如绿油罗宋汤、锅烩肉饼和卡累利亚蔓越莓蜂蜜蛋糕。
期举办文学沙龙与小型音乐会。
每一家餐厅都是莫斯科美食之旅中不可错过的打卡地，从绿色可持续的Biologie，到璀璨夺目的Twins Garden，再到传奇的Café Pushkin。祝您在美食之旅中收获满满的感动与惊喜！
